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16 avril 2009 4 16 /04 /avril /2009 15:48

Quand Jean a ouvert sa boite lors de notre dernière rando, ces carrés paraissaient tellement légers et appétissants !!!

100 gr de flocons d'avoine
75 gr de sucre cassonade
100 gr de beurre ou margarine

plaque de cuisson de 28 cm x 18 cm
four à 190°C

Dans une casserole , faire fondre doucement le sucre et le beurre.
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger.
Etaler cette pâte sur la plaque de cuisson et la mettre au milieu du four  pendant 15 mn environ ( la pâte doit être dorée mais pas caramélisée).

Sortir du four et couper en morceaux immédiatement.
Démouler quand c'est ferme et laisser refroidir avant de les mettre dans une boite hermétique.



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